Bei der klassischen Züchtung wird die Gesamtheit der Gene beider Eltern gemischt und anschließend die gewünschte Merkmalskombination ausgewählt. Bei der Gentechnik werden der Hochertragslinie nur einzelne Fremd-Gene zugefügt. Eine Selektion der gewünschten Merkmale ist daher nicht notwendig.
Dennoch stößt dieses zeitsparende Verfahren auf gesellschaftliche Ablehnung in Zentraleuropa.
Wieso das?